רכיבים:
1 חבילת קוסקוס
1 בצל קצוץ
1 גזר חתוך לקוביות קטנות
מלח
מעט קינמון
כורכום
כמון
פלפל שחור גרוס
אופן הכנה:
מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה.
מחממים סיר עם מעט שמן.
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעט.
כשהבצל מזהיב מוסיפים את קוביות הגזר וממשיכים לטגן על אש קטנה.
מערבבים מדי פעם.
מתבלים במלח, מעט קינמון, כורכום, כמון ופלפל שחור.
כשהגזר מתרכך מסירים מהאש, מקררים ומערבבים לתוך הקוסקוס.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה