כשאני מסתובבת במרכול כל מיני מוצרים קורצים לי מהמדפים
כאילו אומרים, קחי אותי, כדאי לך...
אז לקחתי
קופסת מיני פסטה ירוקה
שהתאימה לי בול למנה צמחונית במחבת
רכיבים:
1 בצל קצוץ
2 כרישה חתוכה לאורכה ופרוסה
2 כוסות אפונה קפואה
250 גר' פסטה קטנה
2 כוסות מים
שמן זית
1 תיבולית קנור בטעם בזיליקום
מלח,פלפל שחור
אופן ההכנה:
את המנה הזאת מכינים במחבת (32)
על האפונה הקפואה יש לשפוך מים רותחים ולהניח להתקרר, לסנן לפני ההוספה למחבת
מחממים שמן זית
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומזהיבים
להוסיף את הכרישה ולהמשיך להזהיב
להוסיף את האפונה ותיבולית בזיליקום
לתבל במלח ופלפל
לערבב ולהוסיף את הפסטה הלא מבושלת
לצקת מים להרתיח ולכסות
לבשל עד שהפסטה סופגת את כל הנוזלים
כשזה קורה יש לבדוק אם הפסטה התרככה
אם לא יש להוסיף עוד מעט מים
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה