יום רביעי, 17 ביוני 2015

פרגיות על האש

סוף סוף מצאתי את הדרך לשלב את האיש בבישולים לשבת
לא מעט שנים לקח...
הוא אלוף על המנגל ולכן תפקידו בכח יהיה לצלות את נתחי הפרגיות 
ככה חצי שעה לפני שבת
טרי טרי!

והיה מעולה!!

במרינדות הוא לא משהו, אז אני הכנתי..

אז מה היה שם במרינדה:

ל12 פרגיות מחולקות

3 כפות סילאן
2 כפות שום גבישי
2 כפות חרדל דיז'ון
2 כפיות פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
3 כפות שמן
2 כפות סויה קיקומן
מיץ מחצי לימון
מלח

להניח את הפרגיות במרינדה לפחות לכמה שעות
לצלות על המנגל.




אופציונאלי -להכניס את הפרגיות לתנור ולאפות בחום 180 מעלות כחצי שעה,
להפוך ולאפות עוד 15 דקות

לשדרוג אפשר לפרוס בצלים סגולים ולהניח בתחתית התבנית



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה