קרקרים נחטפים -מצויין לאירוח

אוטוטו חנוכה
החג הכי עמוס באירוחים
לפעמים לא ממש מחפשים ארוחה, יותר נישנושים
הקרקרים האלה, עם כמה מטבלים
מגש ירקות חתוכים
ואתם מסודרים

מצרכים:

4 כוסות קמח רגיל 

3 כפות  אבקת מרק בצל

1/2 כוס שומשום

1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת קצ'קבל

1/2 כוס פרמזן מגוררת

1/3-1/2 כוס חלב

200 גר` חמאה רכה חתוכה לקוביות

1/2 כוס שמן קנולה

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית מלח

אופן ההכנה:

שמים את כל המרכיבים בקערה (את החלב לשים בשלבים ולחוש את מרקם הבצק), מערבבים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.

מחלקים את הבצק לשלושה או ארבעה חלקים, מרדדים כל חלק בין 2 דפי אפיה

, חותכים למלבנים/ריבועים ע"י גלגלת מסולסלת או סכין,

מסדרים על תבנית מחופה נייר אפיה

ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דק`.

לאחר שמתקרר להעביר לקופסא אטומה.