יום רביעי, 6 במרץ 2019

טעם הפרשה פקודי מודל אכיל


השבת נקרא את פרשת פיקודי שבהמשך לפרשת ויקהל אף היא עוסקת
 במעשה המשכן

משה מעדכן כי בצלאל בן אורי בן חור ממטה יהודה
, ויחד עמו אהליאב בן אחיסמך למטה דן, יהיו האומנים שיפקחו על בניית המשכן וכליו 
בהמשך מונה את התרומות שהביאו בני ישראל לצורך בניית כל כלי המשכן
וכשהכל מוכן
בחודש ניסן נקבעת חנוכת המשכן
משה הוא מושח את המשכן ואת כליו ואת אהרן ואת בניו – לאחר שהם רוחצים במים – ומקדש אותם לעבודת המשכן.

הענן מכסה את אוהל מועד ושכינת האלוקים שורה בבית אשר בנו לו בניו. 
מכאן ואילך הענן מנחה את בני ישראל במסעותיהם במדבר: 
כאשר הענן מתרומם, הם יודעים שעליהם להמשיך בנדודיהם; 
כאשר הענן חונה, חונים בני ישראל.

לכבוד השבת הכנתי 
עוגת שוקולד
שתהיה מעין דגם של המשכן ואוהל מועד

עוגת שוקולד 
ציפוי גנאש שוקולד

הרכיבים :

לעוגה (תבנית מלבנית):
4 ביצים גדולות
שליש כוס (65 גרם) סוכר לבן
שני שליש כוס (135 גרם) שמן קנולה
כפית תמצית וניל
כוס (200 מ"ל) קרם קוקוס
שקית אבקת פודינג שוקולד
2 כפיות (10 גרם) אבקת קפה נמס
כוס ורבע (175 גרם) קמח לבן רגיל
שקית אבקת אפייה


לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
רבע כוס קרם קוקוס

אופן ההכנה:

משמנים היטב את תבנית האפייה ומחממים תנור ל-180 מעלות.

טורפים היטב בקערה (אפשר עם מזלג, מטרפה או מיקסר ידני) את הביצים והסוכר

 למשך כ-3 דקות עד לקבלת תערובת מעט תפוחה ובהירה.

מוסיפים את השמן, תמצית הווניל וקרם הקוקוס, וממשיכים לטרוף.

מוסיפים אבקת פודינג, קפה נמס, קמח ואבקת אפייה, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.


מעבירים את התערובת לתבנית ואופים כ-30 דקות 
עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים מעט.
קאפקייק הפוך שימש למבנה אוהל מועד שבמרכז

מכינים את הציפוי: 
בקערה חסינת חום ממיסים במיקרוגל (או על בן מארי) את השוקולד המריר וקרם הקוקוס.
 מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
יוצקים על העוגה
קצת פרורי בסקויטים כדי להזכיר לנו שכל זה מתרחש במדבר
מסביב תוחמים את המשכן מקלות בייגלה
בסקויטים לוטוס שימשו למבנה המזבח וכן לשער הכניסה

שבת שלום


הוסף כיתוב


אין תגובות:

פרסום תגובה