כמו בהרבה ארוחות שבת, גם הפעם הכול התחיל משיחה קצרה עם הג’וניורית:  מה מכינים? ואיזה בשר קונים? היא הציעה ללכת על קוביות בשר ולא על פרוסות...

  עוגות בפסח  זה טריקי, אי אפשר ממש להמיר את הקמח הרגיל לקמח של פסח היות  ויש להם תכונות שונות וכך אני נשארת עם ניסוי וטעייה לגבי איזה שילוב...

  לחג הפסח,  אני לא יכולה להתכונן יותר מידיי זמן מראש. יש ניקיונות, קניות לערוך, להחליף תכולת ארונות לכלי פסח וכל זה קורה די סמוך לחג  מה אפ...

  שבועיים לפני פסח, ורבים כבר מתחילים לחשוב על אלטרנטיבות למצות.  תמיד טוב שיש מתכון שעונה בדיוק על הצורך הזה. הטורטיות האלה מזוקיני וללא גל...

  בריסקט חדש נולד לפעמים ממקום ממש לא צפוי. במקרה שלי  מסצנה בסדרה על שלדון. פרק שלם שמוקדש לבריסקט  המופלא והאגדי של סבתא שלו, זה שכולם אוה...

  סטייק אסטרהאזי   (Esterházy Rostélyos)  הוא אחד המתכונים ההונגריים הקלאסיים והאהובים  מנה מיוחדת וחגיגית, עשירה בטעמים ומלאה בניחוחות.  במ...