יש מנות שפשוט גורמות לשולחן להרגיש חג. כדורי הבשר האלה, בזיגוג דבש עם ניחוחות אסיאתיים, הם בדיוק כאלה – מרקם רך (שימו לב לפטנט),  טעמים מע...

  יש משהו כל כך מספק בתבנית ירקות אפויים – גם בריא, גם צבעוני, וגם פשוט להכנה. זו תוספת קלילה שמתאימה לכל ארוחה, מלאה בטעמים, ריחות וערכים ...

  לפעמים מה שמתחשק לי זה פשוט קינוח שווה — בלי להיכנס למרקמים, להקצפות  ולשבעה כלים בכיור. וככה נולד הרעיון ל טארט סגור שמכין את עצמו כמעט...

  שניצלונים קפואים – לא חייבים להיות משעממים. אני אוהבת להכין מראש כמות גדולה של שניצלונים ולהקפיא,  כדי שתמיד יהיה משהו לשלוף כשאין זמן או ...

  אחר הצהריים של  שבת קייצית  הזמן נמתח כמו גומי, חיב נישנושים אני אסתפק בקצת פירות,  אולי פרוסת עוגה, וזהו. אבל הג’וניורית שלי מחפשת משהו ק...

  גם כששישי מגיע בסערה, עדיין מתחשק להגיש ארוחה שמרגישה מושקעת וחגיגית.  ארוחה בתבנית היא לרוב הפתרון המבוקש  עוף בתיבול מושלם שנאפה יחד עם ...

  עוגיות — עוגה קטנה עם נוכחות גדולה. לפעמים כל מה שצריך כדי לפתוח את הבוקר בטוב זה קפה חם, עוגייה אחת טובה   לא מתוקה מדי, אבל עם אופי ונשמ...

  השילוב של קציצות מטוגנות ורוטב פטריות עשיר הוא כזה שתמיד  מחזיר אותי למטבח בנשימה עמוקה ועם ציפייה לביס הראשון.  יש בו משהו כל כך מנחם, כל...

  לא צריך הרבה כדי להבין שפטריות הן תוספת עם אופי. הן עשירות בנוגדי חמצון, תורמות למערכת החיסון ודלות בקלוריות – אבל זה רק החלק הבריא. החלק ...

  יש משהו מנחם ומשמח בארוחה שמכינים  בתבנית אחת — כזו שממלאת את המטבח בריח טוב,  לא דורשת מאמץ גדול, ונותנת תוצאה מרשימה בזמן קצר. פרגיות הן...