לצורך ההכנה נזדקק לאטריות אורז דקיקות
200 גר' שוקולד מריר
2 כפיות שמן
יש לגזור את האטריות לפיסות קטנות
ניצוק שמן בווק לגובה 2 ס"מ נחמם כמעט עד שהשמן מעשן
ונזרוק בכל פעם חופן מהאטריות
תוך רגע האטריות מתנפחות ויש להוציא אותם בעזרת כף גדולה מחוררת
נמיס את השוקולד עם השמן
נערבב היטב
ונכניס לשוקולד המומס את האטריות
נערבב היטב שכל האטריות יהיו מצופות היטב
כעת נותר להניח את האטריות בתבניות קטנות כל שתיווצר צורת הקן
ולמקרר
פרשת כי תצא
בפרשת כי
תצא משה מוסר לבני ישראל הוראות שונות איך להתנהג במגוון מצבים, זו הפרשה עם הכי
הרבה מצוות עשה ולא תעשה.
בין השאר מפורטות מצוות מיוחדות
המתרחשות לעיתים נדירות, כגון: היחס לבן סורר ומורה (כלומר מתמרד), ומצוות שילוח
הקן (הדורשת מהאדם הרוצה לקחת ביצים מקן – לשלוח קודם את האם-הציפור מן הקן), לצד
מצוות אלו מוצגות מצוות רבות העוסקות בחיי היום יום, במוסר ובסדר חברתי. למשל:
השבת אבידה, הלכות גירושין, החובה לנהוג ברגישות כלפי אנשים במצב רגיש – כמו
עניים, גרים, יתומים ואלמנות. כמו כן מוזכרת החשיבות שבמשפט צדק.
המצווה האחרונה
בפרשה – היא מחיית עמלק, יש לזכור לעד את אשר עשה עמלק לעם בצאתו ממצרים כאשר
התנפל עליהם בהיותם לא מוכנים (זוכרים? בספר שמות פרשת בשלח), ולמחות את זכרו.
אחד
הציוויים: גְּדִלִים,
תַּעֲשֶׂה-לָּךְ, עַל-אַרְבַּע כַּנְפוֹת כְּסוּתְךָ, אֲשֶׁר תְּכַסֶּה-בָּהּ
וכך בחרתי להכין לשבת חלה בצורת ציצית
רכיבים:
1 כף מלח
1 קילו קמח
1 כף שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות מים (400 עד 500
מ"ל)
1/2 כוס שמן
ביצה להברשה
אופן הכנה:
בקערת מיקסר מערבבים
לפי הסדר:
1 כף מלח, 1 קילו קמח, כף שמרים יבשים, 3/4 כוס סוכר.
מוסיפים 2 ביצים, 2 כוסות מים (400 עד 500 מ"ל), 1/2 כוס שמן ולשים 10 דקות.
מכסים במעט שמן
ומתפיחים עד להכפלת הנפח (עדיף לילה במקרר מכוסה היטב).
עיצוב החלה:
השתמשתי בשליש מכמות
הבצק, הכנתי 6 רצועות
לאחר הקליעה מתפיחים כשעה, מורחים ביצה טרופה
פיזרתי סוכריות כחולות על קצוות הגדילים
ואופים בחום 170 מעלות כ- 25 דקות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה