יום שני, 17 במרץ 2014

עוגיות מקושטות

מעניין שבכל יום צום משעות אחה"צ אנחנו מוצאות את עצמנו במטבח  והיום,
צום תענית אסתר לא היה שונה,
כנראה. 
בפרט כשצריך משלוחי מנות  מקוריים
הבנות החליטו על עוגיות חמאה מקושטות, 
לשו בצק ,קיררו
 אצו רצו לחנות לקנות מבחר של אבקות מהירות הכנה להכנת ציפוי רויאל, 
עוד קצת חותכנים
כאילו שחסרים בבית
האקשן התחיל כשהתמלאו שקיות הזילוף ברויאל הצבעוני
והדימיון החל לעבוד שעות נוספות


המתכון לבצק של העוגיות הוא פשוט למדיי:

רכיבים:

1/2 כוס סוכר
2 כוסות קמח
200 גר' מחמאה או חמאה
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה

אופן ההכנה:

מערבבים את חומרי הבצק רק עד ליצירת בצק
עוטפים בנילון נצמד ומקררים כשעה

מוציאים, מרדדים על מעט קמח לעובי 3-4 מ"מ
קורצים צורות
אופים עד להזהבה בחום 180 מעלות

מקררים ומקשטים


לפני האפיה
כל צבעי הקשת...



מתחילים










וזהו, תם ונשלם, כעת העוגיות בייבוש




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה