יום רביעי, 1 במאי 2019

טעם הפרשה לפרשת קדושים

השבת נקראה את פרשת קדושים, מה זה אומר?

לכל עם יש חזון, יש תכלית. ומה התכלית של עם-ישראל שנבחר על-ידי ה'?
 "קדושים תהיו כי קדוש אני ה' אלוהיכם". 
פרשת קדושים פותחת בציווי לבני ישראל: "קדושים תהיו כי קדוש אני"! 
ה' אומר לעם שלו שהוא מצפה שהם יהיו אנשים קדושים.

הפרשה לא נותנת לנו תשובה ישירה לשאלה הזאת.
 במקום להגדיר לנו מה הופך אדם ועם לקדושים, מפרטת הפרשה רשימה ארוכה של חוקים ומצוות, שחלקן קשורות לנושאים חברתיים שבין אדם לחברו וחלקן לנושאים שבין אדם לאלוקיו.

בין הנושאים המוזכרים תוכלו למצוא למשל את המצווה לכבד את ההורים, שמירת שבת, איסור עבודה זרה, צדקה – מתנות עניים, איסור גניבה, איסור לשקר, איסור לעשוק שכר, איסור לקלל חרש, איסור להכשיל עיוור, החובה לשפוט בצדק, איסור לרכל, איסור לשנוא, איסור נקמה, כבוד לזקן, חיוב למסחר הוגן, קדושת המשפחה


בחרתי להכין עוגת שבת
על בסיס עוגת שייש תפוזים שנאפתה בתבנית BUNDT

רכיבים:

4 כפות קקאו שווה
3 כפות שמן מחומם

בלילה:

1 כוס שמן
2 כוסות סוכר
5 ביצים
2 כפות תמצית וניל
1/4 כוס מים
1כוס מיץ תפוזים (השתמשתי בפריגת קפוא+1/2 כוס מים)
קליפה מגוררת מתפוז
1/4 3 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת סודה  לשתיה
1/4 כפית מלח

ציפוי:

200 גר' שוקולד מריר
100 מ"ל שמנת צמחית
1 כף ממרח שוקולד
1 כף ברנדי

אופן ההכנה:

לערבל היטב את הסוכר והשמן
להוסיף את הביצים אחת אחת
להוסיף קליפת תפוז,ואת שאר החומרים
כשהכל מעורבל
להפריש 1/3 מהבלילה לטובת הבלילה החומה - לערבב עם הקקאו.
לצקת לתבנית את הבלילה הלבנה, מעל לצקת את הבלילה החומה
לערבב קלות
לאפות בחום 170 מעלות כ- 55 דקות.

לחלץ את העוגה שהתקררה מהתבנית
לצקת את הציפוי
לקרר עד שהציפוי מתקשה

בעזרת שמנת צמחית מוקצפת לעטר את העוגה.









אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה