יום ראשון, 22 במרץ 2020

בחושה עם שטרויזל קינמון


בימים אלו כשאנו רוב הזמן בבידוד
טבעי שנבלה חלק ניכר מהזמן במטבח, מכינים או אוכלים
אז למה שלא תנסו את העוגה הבחושה  הנהדרת הזאת. 

בסוף אלה הבחושות  שמכינים בצ'יק 
 כזאת נעימה, רכה, שתתאים ליד כוס קפה או תה
 פרווה כמובן, בלי מוקשים, כי מה לעשות הצוות לא אוהב
אז הנה עוד מתכון לארכיון


רכיבים:

50 גר' נטורינה

1/4 כוס שמן קנולה

כוס (200 גר׳) סוכר לבן

1.5 כוסות (210 גר׳) קמח לבן תופח

כפית תמצית וניל, 

1 גביע (200 מ״ל) שמנת חמוצה המרתי למעדן אלפרו וניל לטובת הפרווה

2 ביצים 

כפית קינמון טחון

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות מרפדים תבנית ברצועת נייר אפיה לאורכה, ומשמנים היטב.

לפירורים: מערבלים נטורינה, שמן קמח וסוכר עד לקבלת פירורים קטנים.

מוציאים 3/4 כוס מהפירורים ושומרים בצד.

מוסיפים לקערה ביצים, וניל ושמנת חמוצה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

מעבירים את התערובת לתבנית.

מוסיפים קינמון לפירורים ששמרנו בצד ומערבבים היטב.

מפזרים באופן אחיד מעל העוגה, מכניסים לתנור ל 40 דק׳.

העוגה מוכנה כשהפירורים מקבלים צבע שחום וקיסם יוצא עם פירורים לחים עליו.












אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה