שטרודל פרומעז

כשמחפשים משו טעים קטן ליד סיידר חם

פינגר פוד תמיד יתאים

רכיבים: 

לבצק:

100 גר' קצ'קבל מגוררת

1/2 כוס קמח

50 גר' אגוזי מלך קצוצים

3 כפות שומשום

2 כפות לבן

40 גר' חמאה מומסת

מעט פלפל שחור

גליל פרומעז

 

אופן הכנה: 

לערבב את כל רכיבי הבצק וללוש ביד לבצק .

לשטח על נייר אפיה.

להניח מעל גליל פרומעז חתוך לאורכו ולגלגל את הבצק מעל הגבינה (בעזרת נייר האפיה).

לאפות בחום של 180 מעלות כחצי שעה.