כָּל–שֶׁ ֹּלא אָ כל שְׁ לשָׁה דְּבָרִים אֵ לּוּ
בַּפֶּסַ ח ֹ לא יָצָא יְדֵי חוֹבָתוֹ. וְאֵ לּוּ הֵ ן: קוקוס. אגוזים. וּביצים:
אז בלי עוגיות קוקוס קשות ומתוקות זה לא זה
ומה לעשות שנותרו לי ארבעה חלמונים?
נוותר?
נצבור?
לא ולא
עוגיות קוקוס עם חלמונים...
וככה זה הולך
4 חלמונים עם 3/4 כוס סוכר ושקית סוכר וניל
להקציף 10 דקות לקציפה תפוחה ובהירה
להוסיף כוס וחצי קוקוס
וקליפה מגוררת מחצי תפוז
לערבב ובעזרת כפית להעביר לעטרות נייר קטנות
לאפות בחום 180 מעלות כ- 20 דקות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה