כשאני מכינה ארוחה בסגנון מסוים
אני משתדלת שהמנות ישלימו זו את זו
ולכן לארוחה האסיאתית שתכננתי הוספתי סלט ירקות, פשוט
אבל בתיבול מתוחכם משהו
הרכיבים לסלט :
מלפפון
גזר
פלפל
הירקות נגררו במגררת דקה לקבלת גפרורים דקים
לסחוט מעט את הירקות
הרוטב שהוגש ליד:
3 כפות חמאת בוטנים
4 כפות סויה
1 כף שמן שומשום
חצי כפית ג'ינג'ר קצוץ דק
כף סוכר חום
2/3 כוס מים
חימום קצר במיקרו להמסת הסוכר והרוטב מוכן. יש לקרר את הרוטב לפני החיבור לסלט
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה