יום שישי, 18 באפריל 2014

כרעיים עוף בקרמל תפוזים


רכיבים:

5 כרעי עוף מופרדים

1/2 2 כוסות מיץ תפוזים טרי

1/2 כוס מים

חצי כפית ג'ינג'ר יבש

2 כפות אבקת מרק עוף

1/2-3/4 כוס סוכר

3-4 שיני שום כתושים

סרט קליפה מתפוז

1 צנצנת קטנה של מרמלדת תפוזים

מלח

אופן ההכנה

בסיר רחב מניחים את חלקי העוף 

מוסיפים את שאר החומרים

מרתיחים, ממשיכים לבשל כ- 50 דקות על אש קטנה

מסירים את המכסה וממשיכים לבשל על אש גדולה 

כדי לצמצם את הרוטב





וככה זה עם שוקיים בלבד


2 comments:

  1. למה הכוונה צנצנת קטנה של מרמלדת תפוזים? כמה היא מכילה?

    השבמחק