עוגת שיש פרג ושוקולד

רכיבים:

 ל- 2 תבניות אינגליש קייק: 

200 גרם חמאה רכה 

1 כוס סוכר 

3 ביצים מס' 2 

½ 1 כוסות קמח 

1 שקית אבקת אפייה 

½ כפית סודה לשתיה 

100 גרם פרג טחון 

1 גביע שמנת חמוצה 

150 גרם שוקולד מריר, קצוץ 

1 כף פרג, לקישוט 

אופן ההכנה: 

1.מחממים תנור ל-180 מעלות. 

2.מקציפם חמאה וסוכר, מוסיפים בהדרגה ביצים, קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ופרג. 

3.מערבלים פנימה את השמנת החמוצה. יוצקים ¾ מהתערובת לתבניות. 

4.ממיסים את השוקולד, ומערבבים עם תערובת העוגה שנשארה. יוצקים לתבניות, ומערבבים מעט, 

בעזרת סכין או ידית של כף עץ, ליצירת אפקט שיש. 

5.מפזרים כף פרג מלמעלה, ואופים 35-40 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא כמעט יבש (עם פירורים לחים)

רותה טויזר "לחם ארז" .