עוגת גזר נהדרת

רכיבים: 

3 ביצים

1/4 1 כוסות סוכר חום

3/4 כוס שמן

1/2 1 כוסות גזר מגורד

1/2 1 כפות קינמון

1/2 כפית ציפורן

1/2 כוס אגוזים קצוצים גס

3/4 כוס צימוקים בהירים

1/2 1 כוסות קמח

1 כפית אבקת אפיה

1/2 כפית סודה לשתיה

 

אופן הכנה: 

להקציף ביצים וסוכר.

להוסיף את שאר המצרכים.

לשמן תבנית קוגלהוף ואח"כ לפזר בנדיבות סוכר.

לצקת את הבלילה.

להכניס לתנור שחומם ל180 מעלות, ולאפות כ 40 דקות.