יום רביעי, 6 בינואר 2016

עוגת גבינה מוסית בציפוי שמנת חמוצה

מפעם לפעם אני מנסה מתכון חדש כזה או אחר
כבר היו לי עוגות גבינה שהכילו יותר שמנת חמוצה מגבינה, אבל כזאת.. במרקם הקטיפתי הזה
עדיין לא
אז ממש שווה ואפילו קל להכנה, בדיוק כמו שאני אוהבת

רכיבים:

750 גר' גבינה 5%
3 שמנת חמוצה של פעם
5 ביצים
250 גר' סוכר
2 כפות קמח
2 כפות אינסטנט פודינג וניל

ציפוי:

2 שמנת חמוצה של פעם
2 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה:

לערבל את חומרי העוגה היטב, לצקת לתבנית 26
לאפות בחום 155 מעלות כשעה ורבע
לכבות את התנור ולהניח לעוגה להצטנן בתנור.

לערבב את חומרי הציפוי עד שסוכר לא נראה בשמנת
לצקת על העוגה

להעביר לקירור לפחות 12 שעות לפני האכילה.





אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה