יום ראשון, 29 בדצמבר 2019

סלט חסה משו משו


ככה זה כשאמא עובדת בחוץ, אין ארוחות מושקעות באמצע השבוע
ועל סלט טרי ורענן אפשר רק לחלום
סלטים כאלה בארוחות משפחתיות, בדר"כ בשבת.
לכבוד החנוכה, כשמארחים בלי סוף
סלט זו אופציה מאזנת ליד כל המטוגנים
נסו את הסלט המדהים הזה

רכיבים:

1 ראש חסה ערבית
1/2 ראש חסה אייסברג
2 תפוחים אדומים מגולענים פרוסים לפרוסות דקות
מיץ מחצי לימון
חופן אגוזי פקאן מסוכרים
חופן חמוציות

רוטב:

1/4 כוס שמן
1 כפית חרדל
2 כפות חומץ
1/3 כוס דבש
2 כפות מים
1/2 כפית מלח
2 כפות מיץ לימון
1/4 כפית פלפל שחור

שוטפים היטב את עלי החסה ומייבשים
חותכים לרצועות, לפני ההגשה מוסיפים את השאר המרכיבים ויוצקים מעל את הרוטב.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה