עוגת גבינה מהירה

רכיבים: 

לתבנית 26

בסיס:

200גר' בסקויטים טחונים

75 גר' מחמאה מומסת

2 כפות סוכר דמררה

קליפה מגוררת מחצי לימון

מילוי:

1 ק"ג גבינה

1 לבן

2 כפות גדושות קמח

2 סוכר וניל

1/4 1 כוסות סוכר

קליפה מגוררת מלימון

6 ביצים

לציפוי:

2 שמנת חמוצה

2 שקיות סוכר וניל

 

אופן הכנה: 

לערבב את חומרי הבסיס.

לשטח בתבנית עגולה 26 ולאפות בחום 180 מעלות 15 דקות.

לקרר.

מילוי:

לערבב ולהקציף את רכיבי המילוי, להוסיף 6 ביצים אחת אחת

לשפוך על בסיס שעבר אפיה מוקדמת.

אופים בחום 170 מעלות כ-45 דקות.

מצפים ב -2 שמנת חמוצה מעורבות ב- 2 שקיות סוכר וניל.