רכיבים:
1/2 ק"ג בצק עלים (מספיק ל 2 רולדות)
למילוי גבינה:
120 גרם חמאה
קליפת לימון
1/2 כוס סוכר
3 חלמונים
750 גר' גבינה לבנה
1 יוגורט
1/2 כוס אבקת סוכר
3 חלבונים
1/2 כוס סוכר
שקית סוכר וניל
100 גרם קמח
אופן הכנה:
לערבב: 120 גרם חמאה + קליפת לימון + 1/2 כוס סוכר.
להוסיף: 3 חלמונים + 750 גר' גבינה לבנה + יוגורט + 1/2 כוס אבקת סוכר.
להקציף : 3 חלבונים + 1/2 כוס סוכר ושקית סוכר וניל.
לערבב את תערובות החלבונים והחלמונים.
להוסיף 100 גרם קמח.
ממלאים את הבצק עלים ומגלגלים.
מכניסים לתנור בחום 200 מעלות עד שמזהיב.
הערות:
לא מורחים ביצה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה