טריו מאפינס

רכיבים: 

בלילה:

1/2 1 כוס קמח תופח

3/4 כוס שמן

3/4 כוס מים

3 ביצים

2 כפות אבקת מרק בצל

1 כף אבקת מרק בטעם עוף

מלח לפי הטעם

פלפל שחור

1/2 שקית ברוקולי קפוא

1/2 שקית כרובית קפואה

1/2 שקית גזר גמדי קפוא

 

אופן הכנה: 

מערבבים את רכיבי הבלילה.

מבשלים את הירקות בנפרד במים עם מעט מלח עד שמתרכך.

מסננים.

מעבדים למחית בעזרת בלנדר סטיק.

להוסיף לכל מחית שליש מהבלילה.

למלא בשכבות שקעים משומנים בתבניות מאפינס לאפות בחום 180 מעלות כ- 40 דקות.