ירקות אפויים

אורנה חברתי מהפרדס קראה למתכון שהביאה מוקפץ סיני אשכנזי אמריקאי

מתאים לי

מאוד

בטוח יכנס לרפרטואר, כי זה גם טעים וגם מהיר הכנה

ואנחנו מאוד אוהבים ירקות

אז מה צריך?

ירקות טריים 

 4 קישואים, היו לי גם זוקיני

3  גזרים 

1/2 שקית שעועית ירוקה ארוכה ועדינה קפואה

 פלפל אדום 

 קולורבי

5 פטריות פורטבלה

אין פה אופן הכנה...

פשוט 

חותכים את הירקות לרצועות 

כל זה מילא תבנית שטוחה גדולה של התנור, מרופדת בנייר אפיה

מוסיפים על הירקות:

4 כפות שמן קנולה

 4 כפות רוטב סויה

 מלח 

כפית אבקת מרק בטעם עוף 

 פלפל שחור 

כף סוכר 

מערבבים היטב

 ואופים בתנור 180 מעלות בערך 40 דקות

כמה טעים!

תראו כמה יפה כשזה הפרד ומשול