לא תמיד מוכרחים לבלות הרבה זמן במטבח
לפעמים הצ'יק צ'ק נראה ונטעם מושקע ומיוחד
כך גם עם המנה הנהדרת הזאת בסגנון האהוב עלי -שגר ושכח
את המתכון (בשמו)הביאה חני מהפרדס.
רכיבים:
10 נתחי פרגית
משרה:
ארבע כפות דבש
1 כף גדושה חרדל דיז'ון, עדיף עם גרגרים
1 כף פפריקה מתוקה
פלפל שחור טרי גרוס לפי הטעם
מעט מלח
שתי כפות שמן זית
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי המשרה ומערבבים עם הפרגיות.
מגלגלים את הפרגיות כלפי פנים ומסדרים בתבנית, מניחים ללילה במקרר לספיגת טעמים
אופים כחצי שעה בטמפרטורה של 200 מעלות או עד שמוכנות – רק להזהר לא לייבש.
קצר, אמרתי לכם...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה