שיפודי עוף יקיטורי
רכיבים:
10 שיפודים קצרים
9 נתחי פרגית חצויים לאורכם
מרינדה:
1/3 כוס טריאקי*
כפית שום כתוש
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
מעט מלח
בצל ירוק לקישוט
אופן ההכנה:
לשפד את נתחי הפרגית
לצקת מעל את המרינדה ולהניח לשעה לספיגת טעמים
לטגן או לצלות על אש
* מתכון לטריאקי ביתי
חלה לפרשת פנחס
אחד העניינים שעולה
בפרשה הוא עניין בנות צלפחד
במקרא מתוארת פנייתן
הפומבית של בנות צלפחד אל משה רבנו. הן מסבירות כי אביהן
מת ללא בנים זכרים וכעת עם הכניסה לארץ תיגרע נחלתו, על כן
הן מבקשות לרשת אותו ולהמשיך את שמו.
וַתִּקְרַבְנָה
בְּנוֹת צְלָפְחָד בֶּן חֵפֶר בֶּן גִּלְעָד בֶּן מָכִיר בֶּן מְנַשֶּׁה
לְמִשְׁפְּחֹת מְנַשֶּׁה בֶן יוֹסֵף. וְאֵלֶּה שְׁמוֹת בְּנֹתָיו: מַחְלָה נֹעָה
וְחָגְלָה וּמִלְכָּה וְתִרְצָה. וַתַּעֲמֹדְנָה לִפְנֵי מֹשֶׁה וְלִפְנֵי
אֶלְעָזָר הַכֹּהֵן וְלִפְנֵי הַנְּשִׂיאִם וְכָל הָעֵדָה, פֶּתַח אֹהֶל מוֹעֵד,
לֵאמֹר: "אָבִינוּ מֵת בַּמִּדְבָּר, וְהוּא לֹא הָיָה בְּתוֹךְ הָעֵדָה
הַנּוֹעָדִים עַל ה' בַּעֲדַת קֹרַח, כִּי בְחֶטְאוֹ מֵת, וּבָנִים לֹא הָיוּ לוֹ.
לָמָּה יִגָּרַע שֵׁם אָבִינוּ מִתּוֹךְ מִשְׁפַּחְתּוֹ, כִּי אֵין לוֹ בֵּן?
תְּנָה לָּנוּ אֲחֻזָּה בְּתוֹךְ אֲחֵי אָבִינוּ." וַיַּקְרֵב מֹשֶׁה אֶת
מִשְׁפָּטָן לִפְנֵי ה', וַיֹּאמֶר ה' אֶל מֹשֶׁה לֵּאמֹר: "כֵּן בְּנוֹת
צְלָפְחָד דֹּבְרֹת, נָתֹן תִּתֵּן לָהֶם אֲחֻזַּת נַחֲלָה בְּתוֹךְ אֲחֵי
אֲבִיהֶם, וְהַעֲבַרְתָּ אֶת נַחֲלַת אֲבִיהֶן לָהֶן."
משה הפנה את הבקשה
אל האלוהים שקבע את הלכות הירושה, לפיהן בנות קודמות
לאחי הנפטר בסדר ההורשה. בהמשך פנו ראשי השבט למשה והביעו את חששם שבנות צלפחד
ינשאו לבני שבט אחר, כך שלאחר מותן תיגרע נחלתן מנחלת השבט. בעקבות כך קבע ה'
שבנות היורשות נחלה תינשאנה לבני שבטן בלבד.
פרשיית בנות צלפחד
היא אחת מארבע פרשיות בתורה בהן מתמודד משה עם סוגיה משפטית ועל מנת למצוא פתרון
הוא פונה לאלוהים. תשובת האלוהים קובעת חוק כללי חדש.
מאוחר יותר נקבע
שהאיסור על בנות יורשות נחלה להינשא לבני שבט אחר, נאמר רק לבני אותו הדור (עד תום
כיבוש הארץ וההתנחלות בה בימי יהושע בן נון).
לכבוד שבת חלת פטיש השופט
רכיבים:
1/2 קילו קמח מנופה
1 כף שמרים יבשים
1/3 כוס
סוכר
1 ביצים
1/2 כף מלח
200 מ"ל מים חמימים
1/4 כוס שמן
לציפוי:
חלמן טרוף עם כפית שמן
גרעיני פשתן ופרג
אופן
הכנה:
מנפים את הקמח לקערה
גדולה, מוסיפים את המלח ומערבבים.
מוסיפים את השמרים
היבשים
יוצרים גומה בקמח ויוצקים לתוכה את הביצה,
הסוכר והשמן.
מוסיפים את המים
ומעבדים לבצק במיקסר,
10 דקות
במהירות איטית.
מתפיחים לילה במקרר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה