לביבות בטטה של ארנה ואלה היו שם דבר
הכנתי ואהבנו ממש, אממה לצילום אי אז לא ממש החמיא לתוצר
החלטתי חוויה מתקנת
קצת שיפצרתי את המתכון
רכיבים:
2 בטטות גדולות חתוכות לקוביות
1 בצל קטן
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
2 כפות קמח
1 כף פרורי לחם
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
מבשלים את הבטטה במים מומלחים קלות
בינתיים קוצצים דק את הבצל ומזהיבים במעט שמן
כשהבטטה רכה מסננים ממי הבישול ומועכים
מוסיפים את שאר הרכיבים, מחממים שמן במחבת ובעזרת כף מניחים לביבות בשמן החם
מטגנים על אש נמוכה
להגשה:
הרוטב:
1/2 מיכל שמנת חמוצה
כף גדושה מיונז
כף מיץ לימון
מעט מלח
מערבבים את חומרי הרוטב ומגישים
כף עירית קצוצה
חנוכה שמח
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה