טוב אז קורה שנגמר האוכל משבת כבר בתחילת השבוע
אפשר לקשקש סיר כיפי, להוסיף לו
קוסקוס, כן כן ההוא מהשקית שמוכן בין רגע
אם השקעתם אז גם ירקות מבושלים, אני אוהבת להכין
סיר ירקות עם מגוון ירקות ובסה"כ ארוחה מזינה, בטוח תרחיק אתכם מהמטבח והסירים ליומיים
רכיבים :
קילו נתחי פרגיות נקיים וחתוכים(לא סטייק)
3 בצלים גדולים או 5 בינוני.
סלסלת פטריות שמפיניון חצויות ל- 2 או יותר, תלוי בגודל
כפית מלח ,פלפל ,כפית פפריקה, 2 עלי דפנה
אופן ההכנה :
מתבלת את הפרגיות ומניחה לספיגת טעמים לשעה.
צורבים משני הצדדים ומניחים בצד
באותו סיר/סוטז ממשיכים ומטגנים את הבצל.עד להזהבה יפה
מוסיפים את הפטריות
ומערבבת הכל ואז מוסיפה את נתחי הפרגיות שיקבלו ואז מערבבת שוב.
על אש קטנה מבשלת כשעה
מיד פעם מערבבת אם צריך מוסיפים קצת מים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה