ברוח התקופה עם המגולגלות הממולאות בקינדר ראיתי את המתכון הזה והתאים לי בול
לשעשועים עם ילדים אחה"צ , יובלי זרמה ולנו היו בסוף הערב מלא אוזני המן טעימות.
רכיבים: (18 אוזני המן) :
120 גרם חמאה חתוכה לקוביות
50 גרם אבקת סוכר
220 גרם קמח
20 גרם קקאו
מעט אבקת וניל
1 ביצה
למילוי:
60 גרם ממרח חלב עם אגוזי לוז
7 וחצי אצבעות קינדר
אופן ההכנה:
1) מדליקים תנור על 170 מעלות חום עליון תחתון
2) מכינים את הבצק , מעבדים את החמאה עם אבקת הסוכר לקרם
מסננים את הקקאו ומוסיפים עם הקמח לקרם
מעבדים עד לקבלת מרקם חולי ולא יותר, כעת מוסיפים את הביצה
ומעבדים לאיחוד, אם צריך מוסיפים כף או יותר חלב או כל נוזל אחר.
אם מתקבל בצק רך מידיי אפשר להוסיף כף קמח.
מקררים את הבצק כ- 10 דקות
מורדדים בין 2 דפי אפיה, קורצים עיגולים בקוטר כ- 8 ס"מ
ממלאים כל עיגול בממרח קינדר וב-2 קוביות ממתק קינדר
סוגרים היטב
מעבירים את התבנית למקרר לקירור למשך כ- 10 דקות
אופים בחום 170 מעלות 13-15 דקות.
אפשר לבזוק אבקת סוכר ע"פ העוגיות המוכנות
מתכון שהביאה קרין בנולול
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה