אני סורקת מה יש במקפיא ומבטי נופל על קופסת קוביות פרגית
הכי מהיר שאפשר, כבר חתוך
רק לתבל ולבשל
רכיבים:
1 ק"ג פרגיות חתוכות לקוביות
כפית גדושה חרדל דיז'ון
כף דבש
כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 כרישה פרוסה
2 בצלים סגולים פרוסים
1 חב' בצל ירוק
אופן ההכנה:
מתבלים את הפרגיות בחרדל, דבש מלח ופלל שחור ומניחים בצד.
מתחילים בהזהבת הבצל הסגול והכרישה
וכשזהוב מוציאים מהמחבת ומניחים בצד
מעבירים את הפרגיות למחבת עם מעט שמן ומטגנים
לצריבה
מוסיפים את הבצלים המוזהבים וגם את הירוקים החתוכים
מערבבים
מכסים ומעבירים לתנור, חום עליון תחתון למשך 50 דקות
יש מעט רוטב בתחתית המחבת, הניחוח שמיימי,
ערימת אורז לבן או פתיתים תשתלב פה מצויין
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה