התכנסות משפחתית או מפגש עם חברים להדלקת נרות בחנוכה
תמיד מביאים איתם אווירה חמימה ושמחה.
לצד הטקס המיוחד והברכות, הכיבוד משתלב באופן מושלם וכולל מנות מהירות ופשוטות להכנה –
אידיאליות לערב חגיגי ללא טרחה מרובה.
אפשר להכין צלחת ירקות צבעונית לצד מטבלים,
סלטים רעננים וקלילים, וגם מאפים קטנים, או פשטידות אישיות מהירות
שמוסיפים חמימות ומגוון טעמים.
הפעם בחרתי להכין חטיפי טורטיה:
מגלגלים 2 טורטיות גדולות ופורסים לפרוסות, בגובה השקעים שבתבנית השקעים
מניחים כל פרוסה בשקע
ממלאים את השקעים ברוטב
קוצצים 3-4 פטריות, גבעולי בצל ירוק מסננים גרגרי תירס משומרים
ומניחים ברווחים וע"פ הטורטיה החתוכה
מפזרים למעלה מנצ'נגו או פרמזן מגוררת
ומכניסים לתנור לאפיה של כ- 25 דקות
וכמובן, אין חגיגת חנוכה שלמה בלי סופגניות או לביבות,
סופגניות ביס
שאפשר להכין בגרסה קטנה וקלילה כדי שהכול ירגיש קליל ומזמין.
חנוכה שמח
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה